Chipotle je Meksički naziv na dimljeni chilli. Naš Chipotle umak blage je arome dima i brutalne ljutine s mrkvom, češnjakom, dimljenom paprikom, javorovim sirupom i prirodno fermentiranim Bhut Jolokia chilli papričicama.
Bhut Jolokia ili Ghost pepper kako ju nazivaju u Americi legendarna je papričica koja je do nedavno bila najljuća papričica na svijetu s izmjerenih preko milijun Scovilla u prosjeku.
